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samedi 26 mars 2022

Un petit mystère

 Cette semaine fut tout en contrastes météorologiques. Du week-end dernier à jeudi, ce fut l'hiver. De la pluie, du grésil, un vent à décorner les boeufs et surtout des températures bien basses pour notre région, 3 ou 4° en milieu de matinée. Le printemps ne commençait pas sous les meilleurs auspices.
Heureusement jeudi le soleil est revenu et la température est montée à 20°.

L'occasion de faire quelques courses pour le long week-end qui s'annonçait. Hier c'était en effet la fête nationale grecque. Le 25 mars, on célèbre chaque année le début de la guerre d'indépendance grecque. C'est le 25 mars 1821 que les Grecs ont entrepris de se soulever pour mettre fin à l'occupation ottomane qui durait depuis 400 ans. C'est l'occasion de sortir les drapeaux et de commémorer ce retour progressif à la liberté par divers défilés, dont ceux des enfants des écoles en tenue traditionnelle.

   
                                                                                                                                                                                                                Photo Internet

                                                   


                                                                                                                                     
Le 25 mars est aussi une fête religieuse importante du calendrier orthodoxe, celle de l'Annonciation. Cette fête chrétienne est fixée à cette date partout dans le monde. Mais elle est plus célébrée en Grèce qu'en France par exemple.  

   L'Annonciation de Filippo Lippi - 1447 -  Pinacothèque de Munich

Une tradition culinaire est ici attachée à la fête de l'Annonciation. On mange le 25 mars le bakaliaros skordalia. De la morue frite avec des pommes de terre très aillées, comme une sorte d'aïoli. C'est une des uniques occasions de rompre le carême qui interdit les protéines animales.

Mais après ce long détour, revenons à mes courses de jeudi et au "mystère" évoqué par le titre.
Pourquoi les pommes de terre françaises sont-elles moins chères en Grèce qu'en France.
 

L'étiquette dit bien " Patates Gallias Agata" . Comment le prix du transport et des manutentions supplémentaires ne se retrouve-t-il pas à la vente?
L'Agata n'est pas cultivée en Grèce et quel serait l'intérêt de mentir sur sa provenance?
Juste à côté se trouvent d'ailleurs les pommes de terre locales venues du Péloponnèse, de la variété El Mundo. Elles sont non lavées et plus... chères de 20 centimes le kilo. Cela ne pousse pas à acheter local et c'est bien dommage.