Continuons notre escapade de début juin. De Collioure nous sommes descendus encore un peu plus vers la frontière espagnole, jusqu'à Port-Vendres. Moins pittoresque que Collioure, Port-Vendres vit avant tout de son activité portuaire, la pêche, mais aussi le fret. Port-Vendres est le premier port de France pour les fruits venus du Bassin méditerranéen et de l'Afrique.
C'est à Port-Vendres, face au port, que nous avons mangé la meilleure crème catalane de notre séjour. Je ne sais pas si elle est connue partout en France? C'est le principe de la crème brûlée, mais avec de la cannelle et du zeste de citron.
Arrivés au sud du Sud de l'Hexagone, il ne nous restait qu'à remonter vers Narbonne, pour ensuite prendre cap à l'ouest vers Toulouse.
Près de Narbonne, nous avons profité d'une journée dans une des stations balnéaires voisines, Gruissan.
Près de Narbonne, nous avons profité d'une journée dans une des stations balnéaires voisines, Gruissan.
Je vous en parlerai dans un prochain billet. Mais voici le domaine viticole où nous avons logé. Il est typique de la région des Corbières avec ses divers bâtiments (la maison de Maître, celle du Métayer, celle des "Demoiselles") et ses vignes tout autour.
Quelques objets anciens sont disposés ici ou là dans les parties communes. J'ai beaucoup aimé m'installer à ce pupitre dont je ne sais plus vraiment s'il est identique à celui que j'avais en primaire ou à ceux de la classe de ma grand-mère paternelle où je me glissais toute gamine.
Au moment où vous me lirez, nous aurons à nouveau quitté Porto Rafti et nous serons à Tinos. Nous avons beaucoup aimé cette île des Cyclades l'automne dernier et nous voulons la découvir sous ses couleurs estivales durant quelques jours.
