Nous restons aujourd'hui encore sur la commune de Gruissan et nous allons faire une petite excursion aux "Salins de l'île Saint-Martin", dits aussi "Salins de Gruissan". Cette zone de 350 ha, complètement entourée d'eau dans l'antiquité (d'où le mot "île"), n'est rattachée au continent que par quelques bandes étroites de terre ferme. Elle est bordée par la Méditerranée, les étangs de l'Ayrolle où se pratique la conchyliculture et de Campignol, sanctuaire ornithologique.
C'est une zone réputée pour sa production de sel et sa couleur rose, due à la présence d'une algue microscopique, la Dunaliella salina, parfaitement consommable et riche en bêta carotène.
Le seul relief est celui des impressionnantes "montagnes" de sel mis à sécher jusqu'au bord de la route.
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Même les poissons ne peuvent pas vivre au milieu de tout ce sel 😊!
A côté des Salins, un bâtiment, à la fois écomusée (assez sommaire) et boutique (très grande) accueille les visiteurs.
J'ai bien sûr moi aussi acheté mes quelques grammes de gros sel . Parfumé au basilic.
Pour notre rendez-vous "24 Heures, Photo", chez Patricia, je vous présente aujoud'hui ma future récolte d'amandes😄!
J'ai laissé un commentaire ce matin, s'est-il perdu ? Pas grave... Je trouve très belles tes photos des salins de Gruissan.
RépondreSupprimerQuant aux amades, nos arbres n'ont jamais fait autant de fruits que cette année. M. Tanette s'en régale depuis plusieurs jours, moi, je les préfère un peu plus sèches; Bises et bonne semaine.
Voila qui me change des marais de Guérande ! je constate que le poisson y est bien desséché !
RépondreSupprimerbon WE Marie-Paule
Qu'elle est belle cette région, tu as fait de très jolies photos.
RépondreSupprimerTu vas te régaler avec ces amandes ; bisous bisous / Nicole
j'adore ton choix de photo pour le rdv du samedi, elles sont superbes tes amandes et la récolte sera un plaisir, même si minimaliste....LOL
RépondreSupprimertes photos sont magnifiques , un régal pour moi, j'aime beaucoup ces salins, c'est un peu "magique" je trouve
douce journée à toi
gros bisous
patricia
Je suis contente de revoir Gruissan, et particulièrement la presqu'île, au travers de tes superbes photos ! Je connais bien ce magasin qui est juste à côté de la Cambuse du Saunier 🥰. Bravo pour ta future récolte d'amandes ! Bonne fin de journée ! Gros bisous
RépondreSupprimerJe ne connais pas tu t'en doutes, mais pour connaître les salines ( on dit salins pour la Méditerranée, et salines pour l'Atlantique ) de Guérande et d'Oléron, je sais que j'adorerais la visite ! Et ici c'est rose, c'est encore plus beau !
RépondreSupprimerAh la boutique, point de passage obligé !!! 😁
Super pour les amandes, j'espère qu'elles seront bonnes.
Belle soirée, gros bisous.
Cathy
Intéressante visite ! Je ne savais pas qu'il y avait des salins à Gruissan.
RépondreSupprimerPeut-être une prochaine visite à faire.
Merci pour ces belles photos et pour tes amandes.
Belle journée et gros bisous !
Claude
Incroyable cette couleur... Tes photos sont splendides !
RépondreSupprimerOn a aussi des salines et un petit musée du sel avec une minuscule boutique...
je pense bien qu'on ne doit pas ressortir sans rien acheter dans la tienne ! Alors ce sel au basilic, il est bon ?
Rigolo le poisson tout desséché, c'est une idée originale, j'aime beaucoup !
Ton amandier est généreux, tu vas te régaler !
Gros bisous Marie-Paule, belle soirée !
Les salines de Gruissan sont magnifiques et fascinantes, avec leur couleur rose due à la présence d'algues.
RépondreSupprimerJ'ai aussi beaucoup aimé acheter le gros sel parfumé au basilic. Superbes photos.
Bonne récolte d'amandes 😊 de votre amandier.
Gros bisous
Je voyage avec toi, planquée derrière mon écran à l'abri de la chaleur :-) Belle série de photos pour faire découvrir une région !!!
RépondreSupprimerCoup de coeur également pour la peau veloutée des amandes. C'est ainsi que je les vois sur ta photo, peut-être elles sont plus rugueuses que mon imagination :-)
Bises
Et bien les voilà chez toi aussi ;-) Je suis une fan de salins mais la plupart visités (sauf ceux du côté de Giens, les salines du midi) se situent sur la côte atlantique ! D'ailleurs depuis, je me fournis exclusivement de sel venant de cette côte. J'avais appris que les salins du midi raffinaient leur sel lui faisant perdre ainsi tous ses oligo-éléments. Depuis on vit de sel gris de l'Atlantique.
RépondreSupprimerMais je crois que j'ai du sel de Gruissan dans ma réserve.
Passage obligé par la boutique... je joue le jeu aussi. Souvent c'est l'occasion de d'acheter des cadeaux à rapporter.
Belle journée
Bisous
Lavandine