jeudi 10 septembre 2020

Balade en Suisse?

 Nous revenons d'un petit séjour très agréable et dépaysant. Dans les Alpes? En Suisse? Qu'en dites vous?


On s'y croirait... presque! Mais nous étions seulement à 3 heures de Porto Rafti, dans le nord du Péloponnèse. Je vous dirai où se trouve ce joli lac dans un prochain billet. Mais faisons le petit périple dans l'ordre de son déroulement.

Notre premier arrêt et notre première visite furent pour Corinthe, à 120 km de Porto Rafti. 

Nous sommes passés des dizaines de fois en bordure de cette ville mais cette fois, nous avons  laissé de côté la ville nouvelle et son fameux canal pour aller visiter "l'ancienne Corinthe". C'est désormais un petit village mais qui conserve quelques beaux témoignages de son riche passé.

Habitée dès le néolithique, Corinthe compta parmi les "villes-états" les plus importantes de la Grèce antique. Puis elle fut colonisée  par les Romains et Saint Paul vint y prêcher le christianime au 1er siècle après J.-C.

L'entrée du site archéologique est au centre du village et l'on voit immédiatement le principal vestige, les colonnes du temple d'Apollon sur leur promontoire.



C'est un temple de style dorique avec 6 colonnes en façade et 15 sur les côtés. 
On le date généralement du VIe siècle avant J.-C.  Le reste du site est surtout composé de bases de temples ou de boutiques autour de l'agora. De morceaux de remparts aussi. La plupart de ces socles sont de l'époque romaine.




Les boutiques vendent le long de la rue principale du village des copies d'objets que l'on peut admirer dans le petit musée de Corinthe ou dans d'autres musées en Grèce.






Pas toujours facile de photographier à travers une vitrine!

 Corinthe était également protégée par une citadelle, l'Acrocorinthe, que vous distinguez sur le piton rocheux qui domine la ville antique. Ce site de surveillance de l'isthme et de défense de la cité fut occupé et transformé sans interruption du VIème siècle avant J.-C. au début du XIXème siècle.


Un parking attend les visiteurs au pied de la citadelle fort impressionnante. Il faut ensuite encore grimper pour atteinde l'unique porte qui permet d'y accéder.








Comme les pavés étaient très glissants, 


que nous n'avions pas les chaussures adaptées et que le soleil tapait fort puisqu'il était autour de 13h😅, je vous avoue que nous n'avons fait que jeter un coup d'oeil à l'intérieur de la forteresse. 



Sans oublier d'admirer combien l'endroit était bien choisi pour voir arriver l'ennemi par mer ou par terre.



Corinthe et sa région sont  réputées depuis l'Antiquité pour leur production de raisin. Il existe deux variétés de raisins secs dans cette région. La plus connue est d'une couleur rouge qui vire presqu'au noir lorsqu'ils sont séchés. Les raisins sont très petits, sans pépins et naturellement riches en antioxydants qui les protègent contre le pourrissement. C'est la variété "raisin de Corinthe", qui pousse aussi dans d'autres régions du monde. Nous ne sommes pas arrivés à en voir sur pied.

Par contre nous avons vu une autre espèce de raisin qui donnera elle aussi des raisins secs, le raisin Sultanine.



Les raisins de cette variété sont blonds,  sans pépins eux aussi et vireront au brun s'ils ne sont pas sulfités. Ils sont plus gros et plus sucrés que les raisins de Corinthe. S'ils sont sulfités, ils resteront dorés après séchage.

Après cette première étape nous avons poursuivi notre route jusqu'à la station balnéaire de Xylokastro où nous avions retenu notre chambre hôtel.


Xylokastro signifie "château en bois" et tire son nom d'un édifice du 13ème siècle dont il ne reste rien.
Située au bord du golfe de Corinthe, la petite ville (6 000 habitants hors saison) bénéficie d'une belle plage de 2 km, d'une petite forêt de pins et d'un arrière pays montagneux.

Voici notre hôtel que nous avions préféré au "monstre" voisin en front de mer. Nous n'avions qu'une vue mer latérale mais on ne passe pas son temps sur son balcon!!!  Hors pandémie, le petit déjeuner est servi sous forme de buffet. Pour respecter les consignes sanitaires, le propriétaire avait organisé un service à table avec choix de petits déjeuners différents et trois tranches horaires à la convenance des clients. Astucieux!


La chambre n'était pas très grande mais confortable, style vintage.

Photo site hôtel
                                                                      Photo du site de l'hôtel 

Nous avions aussi choisi cet hôtel car il était riverain de la forêt de Xylokastro-Pefkias.
La terrasse du petit déjeuner était pratiquement dans la forêt et une de ses entrées à deux pas.



                                                                      Photo du site de l'hôtel 


Xylokastro offre la possibilité de profiter de cette forêt tricentenaire qui s'étend sur 2 km tout au long de la plage.

                                                                                                                   Un petit aperçu trouvé sur le net

Cette forêt a developpé plus de 80 espèces de plantes  comme le pin d'Alep, l'épinette, le cèdre, le houx, le tamaris...
Entre une balade dans la forêt et une baignade, la fin d'après-midi est très vite passée.
Ce n'est que le jour suivant que nous ferons notre petite balade en Helvétie...ou presque.



samedi 29 août 2020

La fanouropita

 Si jeudi dernier le calendrier romain fêtait sainte Monique, le calendrier orthodoxe fêtait saint Fanourios. Ce saint est un peu l'équivalent grec de saint Antoine de Padoue. On l'invoque pour retrouver les objets perdus et plus généralement pour trouver ce que l'on souhaite, voire... un conjoint!

Le culte de ce saint serait apparu dans l'île de Rhodes au 14ème siècle et la légende populaire a complété sa biographie. C'était un jeune homme particulièrement bon et pieux, distribuant nourriture et argent aux plus pauvres. Seule ombre au tableau, sa mère, une horrible mégère bonne pour l'enfer malgré l'intervention de son fils auprès de l'archange Michel qui ne put plaider en faveur d'une femme aussi mauvaise.

Fanourios demanda alors, qu'après sa propre mort, lui même ne soit pas honoré mais que tous prient pour le salut de sa mère et confectionnent une "fanouropita", demandant à Dieu d'avoir pitié de l'âme maternelle. En contrepartie, il aidera à retrouver les objets perdus.

Ce gâteau peut se confectionner tout au long de l'année mais il est un jour où il est plus traditionnel de le réaliser, le 27 août, jour de la saint Fanourios.


Or, jeudi précisément, de très bons amis venaient dîner et nous apportèrent une fanouropita maison très joliment présentée.


                 La fanouropita est une sorte de cake aux épices qui doit traditionnellement comporter 7, 9 ou 11 ingrédiens: de l'eau ou du jus d'orange, 
de l'huile, de la farine, de la levure, , du sucre blanc ou roux, des raisins secs, des noix, de la cannelle et des zestes  d'orange.

Comme il n'y a ni oeufs ni produits laitiers, ce cake convient aussi aux temps de carême ou aux végétaliens. 



            Même s'il y a aussi beaucoup d'épices dans la fanouropita -puisque l'on peut aussi ajouter à ce cake de la muscade, du clou de girofle ou des graines de sésame-, sa texture n'est pas celle du pain d'épices.


Vous trouverez facilement la recette sur différents sites. Celui-ci est en français et détaille même toute l'histoire et la légende de saint Fanourios (clic).

Il me reste à vous souhaiter un bon appétit, un bon mois de septembre et n'oubliez pas 



samedi 22 août 2020

Vert amande

 L'été est encore là pour un mois mais l'on sent qu'il glisse doucement vers l'automne et la rentrée. Les jours raccourcissent, les soirées sont un peu plus fraîches et notre "production" de légumes a bien ralenti dans les jardinières. La récolte de tomates a été très abondante et celle de poivrons suffisante. 

Les courges furent par contre une grande déception. Des feuilles et des fleurs énormes mais aucun légume! Il va falloir mieux étudier la question pour l'an prochain 😄!

Les arbres fruitiers nous donneront peut-être quelques citrons ou kumquats, mais ce n'est pas encore la saison. Par contre nos amandes ont bien grossi mais elles ne sont pas bonnes pour la récolte car l'écale n'est pas encore ouverte et sèche. D'ailleurs je préfère les admirer sur l'arbre car je trouve que le vert amande est une couleur d'une grande sérénité.


                                Profitez bien tous et toutes de cette dernière semaine d'août!


samedi 15 août 2020

La Photo du mois: Août 2020

 

C'est El Padawan qui a choisi le thème de la Photo du Mois pour août. Ce thème est la solidarité.

Ce terme est très difficile à illustrer en photo, en particulier la solidarité humaine. Car le mot n'est pas à confondre avec ceux de "générosité", d'"altruisme", de "dévouement".
Dans la solidarité, les deux parties donnent et reçoivent. 

J'aurais aimé avoir photographié un aveugle et son chien car je trouve que c'est une belle image de la solidarité qui peut exister entre l'homme et l'animal. Mais je n'ai pas une telle photo dans mes archives.

Alors voilà finalement mon choix, un peu par défaut...

La solidarité entre le minéral et le végétal!



Akaieric, Amartia, Blogoth67, Chris M, Christophe, Cynthia, El Padawan, Frédéric, Gilsoub, Gine, J'habite à Waterford, Jakline, Julia, La Tribu de Chacha, Laurent Nicolas, Lavandine, magda627, Marie-Paule, Marlabis, Morgane Byloos Photography, Nicky, Philisine Cave, Pilisi, Renepaulhenry, Shandara, Sous mon arbre, Tambour Major, USofParis, Xoliv', écri'turbulente.

samedi 8 août 2020

Indiscrétion

L'inspiration me manquait vraiment cette semaine pour répondre au challenge de "24 Heures Photo". Nous n'avons rien fait de bien particulier, sinon quelques petites soirées entre amis et quelques baignades... en respectant les distances.
 
Et voilà qu'en regardant du balcon vers les villas situées plus bas sur notre colline,  j'aperçois ces serviettes. Vite, un petit zoom indiscret...
J'y ai vu un petit clin d'oeil que me faisait ma patrie! Que j'espère bien retrouver pour quelques semaines le mois prochain.



samedi 1 août 2020

Le cap Sounion


Pour nos "24 Heures Photo", une vue du temple de Poséidon au Cap Sounion. La photo est de vendredi dernier, peu avant le coucher du soleil.




A cette époque de l'année le soleil se couche derrière le temple et ne plonge pas dans la mer que vous apercevez à gauche de la photo.

Le cap Sounion est un promontoire à l'extrémité de l'Attique. A cause de sa magnifique situation géographique, de la présence du temple de Poséidon et de la légende de Thésée, c'est le lieu le plus visité de cette région après Athènes.


Mais cette année Sounion est presque totalement déserté alors que généralement les autocars de tourisme déversent chaque jour des centaines de visiteurs sur le site .
La cafétéria et la boutique de souvenirs doivent durement le ressentir.
Mais nous, nous avons eu la chance de profiter du lieu en toute tranquillité.