Le Jardin des Martels & "24 Heures, Photo"

 Lundi dernier, enfin une très belle journée. Une journée parfaite pour aller visiter un jardin privé que nous aimons bien, le Jardin des Martels. Il se situe sur la commune de Giroussens, à une trentaine de kilomètres au nord-est de Toulouse, dans le Tarn.

Un bassin aux nénuphars nous accueille avec ses petites habitantes, puis des jets d'eau rafraîchissants.

C'est parti pour une heure et demie de balade entre arbres et massifs de fleurs, ombre et lumière. Le jardin est installé sur 3,5 hectares et compte environ 25 000 espèces de végétaux.

La saison des roses était presque terminée, mais bien d'autres fleurs ont résisté au temps maussade de mai et juin.

 

Une petite serre abrite des fleurs et plantes exotiques.

Les fougères aiment un peu de soleil dans leur sous-bois.

Mes coups de coeur ont été pour ce que je pense être des pavots Romneya et pour les magnifiques hortensias de toutes les couleurs.

Au fond du jardin se trouve une mini-ferme où  se tiennent compagnie des biquettes et mon animal de ferme préféré, l'âne.

Pour "24 Heures, photo" voici un clin d'oeil à notre amie Patricia. En quittant le Jardin des Martels, nous avons rencontré un troupeau de vaches limousines. Celle-ci a bien voulu poser pour Patricia qui les aime tant.

 

Profiteroles et "24 Heures, Photo"

 Certaines recettes pâtissières ne mériteraient-elles pas une quelconque certification pour que l'on sache ce que l'on va trouver dans son assiette? C'est cette "très grave" question que je me suis posée il y a peu au restaurant 😊.  J'ai commandé des profiteroles en dessert et je m'attendais à voir arriver cela...

                                                                                                                                                Photo Internet

... alors que j'ai vu arriver cela!

C'était une sorte de brioche à la place des choux, de la crème chantilly à la place de la glace et un peu de chocolat liquide. 

Je suis habituée en Grèce à voir des profiteroles qui  en ont seulement le nom. Il y en a dans toutes les pâtisseries. Elles sont vendues à l'unité mais aussi très souvent "en groupe". On retrouve dans ces profiteroles le chou et le chocolat. Mais il n'y a jamais de glace. Le choux est plongé dans une sorte de crème et le tout est recouvert de chocolat très épais.

                                                                                                                                         Photos internet

Nous revisitons bien la moussaka. Je laisse la Grèce revisiter les profiteroles. Mais dans un restaurant de Toulouse, je voudrais bien de "vraies" profiteroles!!

Ma photo pour "24 Heures, Photo" sera un clin d'oeil à Patricia qui nous propose ce challenge chaque semaine. Vous savez combien elle aime les belles vaches de ses montagnes.
Voici la vache, version citadine. Photographiée devant un restaurant de la Ville rose.

C'est un restaurant qui cuisine essentiellement de la viande et qui a choisi cette vache comme livre d'or de l'établissement.

Nous sommes déjà le dernier samedi de mai. Il a été généreux en fleurs et particulièrement en roses. Je vous offre celles-ci qui viennent du jardin d'une amie et qui m'ont accompagnée toute la semaine.

Avis de recherche

Une vache de la Cow Parade de Toulouse a disparu... Si vous l'apercevez, ne me prévenez pas! Je ne l'aimais pas. Trop commerciale! Il ne reste plus que les quatre fromages et le socle!

Je préfère de beaucoup les vaches de Kéa. Comme celle-ci qui divaguait sur le chemin de la maison, se régalant des fruits de ce figuier sauvage mais qui a tourné les talons devant nos chevaux mécaniques!