Lautrec

"Classé parmi " les Plus Beaux Villages de France " pour son site médiéval et son superbe patrimoine architectural, Lautrec se situe dans le Sud-Ouest de la France, au coeur du Pays de Cocagne tarnais, entre les vallées de l'Agoût et du Dadou.

A quinze kilomètres de Castres et Graulhet et trente kilomètres d’Albi, la cité médiévale de Lautrec se trouve au centre du département du Tarn". 

Fondée en 940, la cité de Lautrec s'est développée au pied d'un éperon rocheux qui lui procure un emplacement défensif idéal.

 Lautrec obtint sa notoriété grâce aux grandes familles de vicomtes, dont sont issus les ancêtres du peintre Henri de Toulouse-Lautrec. 

Territoire rural, il doit également sa renommée à la production labellisée de l'Ail Rose de Lautrec qui en fait l'un des "Sites Remarquables du Goût". 

Le Pays de Cocagne doit son nom à la culture du Pastel, plante tinctoriale qui fit la richesse de la région du XIVe au XVIe siècles. Lautrec était notamment un lieu d'échanges de ballots de Pastel, à "La Pastellerie", au pied du moulin à vent.

Voici un pied de pastel qui va bientôt fleurir. Ce sont les feuilles qui traitées donnent la couleur bleu. Les fleurs, jaunes, donnent les graines à replanter.

Pour tout connaître de cette plante et de ses propriétés, un petit clic ici.

                                                                                                                                                                       Photo Internet

Le temps maussade, mais sans pluie, ne nous a pas empêchés de nous promener tranquillement dans les rues de Lautrec.

Lautrec ne compte actuellement que 1800 habitants. Mais sa collégiale Saint-Rémy témoigne d'un passé beaucoup plus prestigieux (40 m de long, 10 m de large et 14 m de haut). Elle fut édifiée entre le XIVème et le XVIème siècle.

Lautrec est surmonté d'un éperon rocher. Au sommet se trouve un calvaire et une table d'orientation. Le panorama sur le village, la campagne environnante, la Montagne Noire et les Pyrénées par temps clair est superbe.