"24 Heures Photo" - C'est l'été!

Ce n'est que demain que commencera officiellement l'été. Mais les fruits se moquent bien des  calendriers inventés par les hommes. Le fruit emblématique de l'été en Grèce, c'est le "karpouzi", le fruit que nous appellons pastèque.

Dans la plupart des pays ce cucurbitacée, originaire de l'Afrique de l'Ouest, s'appelle  melon d'eau. Il mérite bien son nom puisque composé à 90% d'eau. La pastèque est de la même famille que les courges ou les courgettes. Mais elle a besoin de chaleur pour bien se développer et elle pèse entre 2 et 5 kg.

Celles que j'ai photographiées pour "24 heures Photo" sont sûrement plus proches des 5 kg. Mais on peut en n'acheter que la moitié!

Plus une pastèque est grosse, plus elle a de chance d'être sucrée et de ne pas avoir un goût insipide! Il faut aussi qu'elle sonne creux quand on tape sur sa peau! Il existe 480 variétés de pastèques. L'une d'elle, la Yellow Belly, atteint 40 kg!  

La pancarte sur le stand nous dit que" cela sent l'été avec les pastèques très sucrées de chez Mylonas" (le prénom du primeur).

Quand je suis arrivée en Grèce, je croyais que c'était le prix de la pastèque! Non, c'est celui du kilo! Mais cela reste très raisonnable.